Presio-eltzean 20 bat minutuz, urdaiazpikoarekin eta aurreko gaueko indaba bustiekin batera, hezurrak egosi, ura eta gatzarekin.
Denbora hori igarotakoan, lapikoa ireki, hezurrak atera eta zati txikitan kraskatutako patatak gehituko ditugu; kozinatzen jarraitzen utzi. Beste alde batetik, arbi-garak edo aza egosten joango gara, duten zapore azidoa kentzeko.
Ura irakiten hasten denean, kendu, xukatu eta untoarekin (urdaia) batera babarrunak dauden kazolan batuko dugu dena. Sutan utziko dugu, dena ondo egosi arte, beste 10 minutuz gutxi gorabehera.
Azkenik, koipegabetzeko aparra kendu, gatza dastatu eta zerbitzatu. Egositako ukondo-xerra batzuekin lagundu ezazu.
Esta web utiliza cookies para mejorar la experiencia de navegación. Si continuas navegando entendemos que estás de acuerdo con su utilización.
Leer más.Política de Privacidad