Arbiekin egindako patata-tortilla faltsua
Elaborazioa
1. Pausoa Moztu tipula juliana eran eta arbia xerra finetan. 2. Pausoa Jarri itsaskorra ez den zartagin batean ur tanta batzuk eta estali. Utzi su baxuan biguntzeko. Biguna dagoenean, azaleratu, igo sua eta utzi kolore pixka bat hartzen.
3. Pausoa Irabiatu arrautzak, nahastu tipula eta arbiarekin, eta gehitu zartaginari oliba-olio tanta bat, itsatsi ez dadin. Mamitu tortilla.
Bazkaltzera!
