Kalabaza galletak

Elaborazioa 

1. Pausoa

Kalabaza kozinatu. Zuritu, zatitan moztu eta su ertainean dagoen lapiko batean 20 minutuz sartu. 

2. Pausoa 

Kozinatuta dagoenean, hozten utzi eta xukatu, gehiegizko ura kentzeko. Irabiatu pure leun bat lortu arte. 

3. Pausoa

Labea 180ºC-tara aurreberotu. 

4. Pausoa 

Azukrea, irina eta arrautza irabiatu bat gehitu. Ondo nahastu eta txokolate-pipitak, kanela eta legamia sartu. 

5. Pausoa

Labe-erretilu bat landare-paperarekin estali. Menditxo txikiak paperean sortu. Bananduta jarri, masa egosita zabaldu egiten baitda. 

6. Pausoa

Galletak labean 10 minutuz sartu.