Batata eta arroza hanburgesak
Elaborazioa
1. Pausoa
Erramu-hostoak dituen lapiko ertain batean, litro bat ur irakiten jarri, su bizian.
2. Pausoa
Irakiten hasten denean, arroza gehitu, mugitu eta jaitsi su ertain-baxura. Egin paketearen jarraibideen arabera.
3. Pausoa
Arroza egosita dagoenean, erramu hostoak garbitu eta bol handi batean jarri. Batata sardexka batekin birrindu eta arrozari gehitu.
4. Pausoa
Tomatea eta kalabazina garbitu, eta zulo handiko birringailu batekin birrindu. Bolean gehitu itzazu, arroza eta batatarekin, eta dena mugitu. Gehitu gatza, soja-saltsa eta espeziak. Pixkanaka arto-irina gehitzen joan, ondo mugituz, ore oso trinko eta maneiagarri bat eratzen den arte (masaren guztizko hezetasunaren arabera, baliteke irin pixka bat gehiago edo gutxiago behar izatea).
5. Pausoa
Hanburgesak eskuz egin (eskuak olioz busti, errazagoa izan dakizun). Hanburgesak eratu ondoren, hoztu, izoztu edo berehala egin ditzakezu.
6. Pausoa
Momentuan bertan egiten badituzu, zartaginean olio pixka batekin prestatu ditzakezu, su ertainean, 4 minutu inguru alde bakoitzeko.
