Limoi eta laranjas egindako marmelada

Elaborazioa 

Moztu 2 limoi eta 4 laranja xerra oso finetan, baina ez ahaztu haziak kentzea. Gainerako pelalekin batera, kendu ondo alde zuria, hori baita garratzena; kendu pipitak eta jarri paretak geletan.

2. Pausoa 

Jarri lapiko batean urarekin. Egosi 30 minutuz edo nahasketa loditzen hasi arte; gehitu azukrea eta sukaldea beste 20 minutuz.

3. Pausoa 

Ontzi batean bero isurtzen du, ahal dela hermetikoa izan, eta hozkailuan gordetzen du kontsumitu arte.