Ingredientes:

Pertsona batentzako


120/150 g puntu-puntuan egositako edozein pasta

150 g eskarola bateko hostorik berdeenak

Tipulin 1

Baratxuri ale 1

Koilaratxo 1 oliba-olio

200 ml landare-salda

100 g ganba zuritu izoztu

Koilaratxo 1 irin

2 koilarakada esne gain likido %4MG edo esne lurrundu

Gatza

Piperbeltza

Pasta, eskarola hosto berdeko saltsa eta ganbekin

Elaborazioa 


1. Pausoa 

Olioa berotu eta zuritutako eta moztutako baratxuria gorrituko dugu.

2. Pausoa 

Baratxuria gorrituta dagoenean, moztutako tipula gehitu eta gatz pixka batekin garbitu. 2 minutuz arin frijitzen utziko dugu. 

3. Pausoa 

Eskarolak bolumena galtzen duenean eta biguntzen hasten denean, irina gehitu eta bi minutuz gorrituko dugu salda gehituz. 5 minutu inguru utziko dugu su ertainean egosten. 

4. Pausoa 

Gatzpipertu, ganbak eta esnegaina edo lurrundutako esnea gehitu, eta minutu batzuetan zehar salda gutxitzen utziko dugu. 


×
ACEPTAR