Marrubi postrea maskarponearekin

Elaborazioa

1. Pausoa

Kendu zurtoinak marrubiei, eta moztu erdietan edo laurdenetan, tamainaren arabera. Nahastu azukrearekin eta utzi geldirik bol batean 30 minutu inguru, eta mugitu noizean behin.

2. Pausoa

Jarri iragazki bat kazola txiki baten gainean eta jarri marrubiak gainean, likidoa ondo xukatzeko. Gorde marrubiak.

3. Pausoa

Gehitu oportoa marrubien likidoari eta jarri sutan. Irakiten utzi 10-15 minutu inguru, erdia baino pixka bat gutxiagora murriztu arte eta sirope-trinkotasun arina izan arte. Joan bola batera eta utzi epeltzen.

4. Pausoa

Bitartean, nahastu bol batean eztia, limoiaren arraspa eta zuku koilarakada pare bat. Gehitu maskara eta jogurta, eta irabiatu ondo, dena lotuta eta krematsu geratu arte.

5. Pausoa

Banatu maskara banako txarteletan. Gehitu marrubiak gainetik, eta amaitu oporto siropearekin eta arbendol txikituekin.