Ekorlegi

Ingredientes:

4 pertsona

Pertsona bakoitzeko ziazerba eskukada 1

Tipula ertain 1

Baratxuri-ale 1

Erromero lehor koilaratxo 1

Edalontzi 1 ardo zuri

1 L barazki- edo oilasko-salda

Gatza

Piperbeltza

Ziazerba eta erromero zopa

Elaborazioa

1. Pausoa

Tipula xafla finetan moztu eta gorrituta egon arte olioan frijitu.

2. Pausoa

Baratxuria eta erromeroa gehitu eta dena gorritu arte erregosi.

3. Pausoa

Ardo zuria gehitu eta gatzpipertu.

4. Pausoa

Minutu pare bat itxaron eta salda gehitu. 20 minutuz egosiko dugu, gutxi gorabehera.

5. Pausoa

Azken unean, zerbitzatu aurretik, zurtoina kendu dizkiegun ziazerbak gehituko ditugu, eta zoparen beroak berak ziazerbak egosiko ditu.

Zopa honekin batera arrautza galdarraztuta erabili daiteke.

Ingredientes:

4 pertsona

Ziazerba eta erromero zopa

﻿Elaborazioa

Uso de cookies

Elaborazioa