Atun-tartarra marrubi eta erremolatxarekin

Elaborazioa

1. Pausoa

Pikatu tipulina eta loreontzia ordu erdiz lima erdiko zukuarekin.

2. Pausoa

Erremolatxa, atuna eta marrubiak zentimetro bat eta bi zentimetro arteko dadoetan mozten ditu, gutxi gorabehera.

3. Pausoa

Nahastu tipulin xukatuarekin, bi koilarakada olio, beste lima-erdi baten zukua, guruina eta gatz pixka bat. Mugitu eta utzi pausatzen 5 bat minutuz.

4. Pausoa

Txigortuekin edo letxugen eta kimuen nahasketa batekin zerbitzatzen du.