Eskarola ondo garbitu eta xukatu (hobe zentrifugatzaile batekin lehortzea) eta txiki-txiki zatitu.
2. Pausoa
Itsasgaitz den zartagin batean olio pixka bat jarriko dugu, eta ondo xehatutako tipula edo tipulina su motelean arin frijituko dugu.
3. Pausoa
Eskarola gehitu eta su ertainean egiten utzi. Eskarola asko murrizten da egosita, ez da beharrezkoa asko egitea. Egosita egon behar du, baina kurruskari.
4. Pausoa
Arrautzak katilu batean irabiatu eta gatz pixka bat gehituko diegu. Kozinatutako eskarola eta tipula gehitu eta katiluari gehituko dizkiogu, ondo mugituz.
5. Pausoa
Azkenik, tortillari forma ematea besterik ez zaigu geratzen, zartagin batean gatzatuz.
Aholkua
Tortilla egin berria, bero, zerbitzatzea da onena, eta batez ere, itsaskorra ez den zartagina erabiltzea, bestela emaitza ez da hain aurkezgarria izango.
Esta web utiliza cookies para mejorar la experiencia de navegación. Si continuas navegando entendemos que estás de acuerdo con su utilización.
Leer más.Política de Privacidad
