Osagaiak:

Azenario pastel 1


200 ml oliba-olio leun 

250 g panela edo azukre beltzaran ekologikoa 

150 g arto irin integral 

Legamia zorro 1

Koilaratxo 1/2 bikarbonato 

Koilaratxo 1/2 intxaur muskatu 

Kanela koilaratxo 1/2

Carrot Cake

Elaborazioa


1. Pausoa

Labea 180ºC-tan aurreberotu.

2. Pausoa

Sagarrak zuritu eta, tarte batean gorde behar baditugu, limoi-zukuarekin busti, herdoildu ez daitezen.

3. Pausoa

Garbitutako sagarrak eta azenarioak birrindu. Gorde.

4. Pausoa

Arrautzak panelaren edo kanabera-azukre beltzaranaren ondoan irabiatu.

5. Pausoa

Pixkanaka, oliba-olio leuna sartu.

6. Pausoa

Ontzi batean irin integrala, legamia, bikarbonatoa, espeziak (kanela eta intxaur muskatua) gehitu eta gatz pittin bat bota. Bizkotxo finago bat ateratzea nahi badugu, bahetu egingo dugu.

7. Pausoa

Osagai lehorrei osagai hezeak gehitu (olioa eta arrautzak panelarekin edo azukre beltzaranarekin).

8. Pausoa

Azenarioa eta sagarra gehitu. Osagai guztiak irabiatu.

9. Pausoa

Nahasketa molde batera bota.

10. Pausoa

Bizkotxo moldea labean 180ºC-ko tenperaturan 45 minutu-ordu batez sartu, labearen arabera eta erabiltzen dugun moldearen tamainaren arabera. Brotxeta motako aizto edo metalezko makila batekin klikatzen badugu eta garbi ateratzen bada, prest egongo da.

11. Pausoa

Erretiluan jalkitzen utziko dugu minutu batzuetan zehar, eta sareta batera pasatuko dugu hoztu arte.

12. Pausoa

Gosaltzeko edo askarirako bizkotxo gisa jan dezakegu, edo estaldura jarri, zuen aukeran!

Estaldura egitea

1. Pausoa

Gurina azukrearekin irabiatu (icing sugar edo glas azukrea); hobe sukaldeko robotean, thermomix edo eskuko irabiagailu elektrikoan.

2. Pausoa

Gehitu hozkailutik atera berri den Philadelphia motako gazta zuria (hotz egotea garrantzitsua da) eta irabiatu abiadura ertainean.

3. Pausoa

Sartu hozkailuan, gorputz edo trinkotasun gehiago hartu arte.

4. Pausoa

Gutxi gorabehera ordu pare bat igarotzen direnean, estaldura horrekin estali dezakegu azenario-bizkotxoa, edo gozogintzako mahuka batekin lagundu.

5. Pausoa

Nahiago badugu, bizkotxoa bi edo hirutan moztu eta gazta-krema berarekin bete dezakegu.


×
ACEPTAR