Osagaiak:

2 eskarola

50 g zuritutako kakahuete txigortu

Baratxuri ale 1

100 g almendra gordin

Tomate zuritu 1

Arrautza egosi 1

Oliba-olio estra birjina

Ozpina

Gatza

Eskarola entsalada

Elaborazioa


  • Platera edo iturria baratxuriarekin igurtzi.

  • Eskarola ondo garbitu eta erdian jarri.

  • Ondoren, kakahueteak eta almendrak gainetik gehitu. 

 

Ozpin-oliorako


  • Tomatea xehatu eta katilu batean jarri.

  • Gehitu zurituta eta zehatuta dagoen arrautza.

  • Ondoren, gatza, olioa eta ozpina bota eta dena ondo irabiatu, ligatu dezan. 



Azkenik, ozpin-olioa entsaladan gehitu eta zerbitzatu.



×
ACEPTAR