Osagaiak:

4 pertsonentzat


Baratxuri ale 1

Arrautza 1

250 ml oliba-olio estra birjina

Ozpina

Gatza

Etxeko baratxuri mahonesa

Elaborazioa 


1. Pausoa 

Baratxuri ale erdi zuritu, xehatu eta irabiagailuaren edalontzian jarri. 

2. Pausoa

Arrautza, gatz pixka bat eta ozpin tanta batzuk gehitu. Oliba-olio estra birjina gehitu. 

3. Pausoa 

Irabiagailu elektrikoarekin birrindu, ontziaren oinarriaren hondotik mugitu gabe. Emultsionatzen hasten denean, goranzko eta beheranzko mugimendu leunekin irabiatzen jarraitu, mahonesa bat lortu arte. 

Aholkua

Baratxuri-mahonesa ur pixka bat gehituz arindu dezakezu. 

 

 

×
ACEPTAR