Pasta, eskarola hosto berdeko saltsa eta ganbekin

Elaborazioa

• Olioa berotu eta zuritutako eta moztutako baratxuria gorrituko dugu.
  
  
• Baratxuria gorrituta dagoenean, moztutako tipulatx gehitu eta gatz pixka batekin garbitu. 2 minutuz arin frijitzen utziko dugu.
  
  
• Eskarolak bolumena galtzen duenean eta biguntzen hasten denean, irina gehitu eta bi minutuz gorrituko dugu salda gehituz. 5 minutu inguru utziko dugu su ertainean egosten.
  
  
• Gatzpipertu, ganbak eta esnegaina edo lurrundutako esnea gehitu, eta minutu batzuetan zehar salda gutxitzen utziko dugu.