Osagaiak:

Pertsona batentzako

120/150 g puntu-puntuan egositako edozein pasta

150 g eskarola bateko hostorik berdeenak

Tipulin 1

Baratxuri ale 1

Koilaratxo 1 oliba-olio

200 ml landare-salda

100 g ganba zuritu izoztu

Koilaratxo 1 irin

2 koilarakada esne gain likido %4MG edo esne lurrundu

Gatza

Piperbeltza

Pasta, eskarola hosto berdeko saltsa eta ganbekin

Elaborazioa

  • Olioa berotu eta zuritutako eta moztutako baratxuria gorrituko dugu.

  • Baratxuria gorrituta dagoenean, moztutako tipulatx gehitu eta gatz pixka batekin garbitu. 2 minutuz arin frijitzen utziko dugu.

  • Eskarolak bolumena galtzen duenean eta biguntzen hasten denean, irina gehitu eta bi minutuz gorrituko dugu salda gehituz. 5 minutu inguru utziko dugu su ertainean egosten.

  • Gatzpipertu, ganbak eta esnegaina edo lurrundutako esnea gehitu, eta minutu batzuetan zehar salda gutxitzen utziko dugu.


×
ACEPTAR