Erromanesko laberatuta
Elaborazioa
1. Pausoa Erromaneskoaren sortak moztuko ditugu. Ondo garbitu eta xukatu.
2. Pausoa
Laberako erretilu bat prestatuko dugu, gustura gatzatu eta oliba-olio estra birjina pixka bat gainetik botako dugu.
3. Pausoa Erretilua 180ºC-tan aurreberotutako labean sartuko dugu, eta erromaneskoa gorritzen utziko dugu. Noizean behin, bueltak eman, modu homogeneoan txigortu dadin. 15 minutu igaro ondoren, prest izango dugu.
4. Pausoa
Baratxuri birrindua eta espeziak gehituko ditugu. Ondo banatzeko bira batzuk emango ditugu eta erretilua aluminiozko paperez edo landare-paperez estaliko dugu. Laberatu, gure gustokoa dela ikusi arte. Testura egiaztatzen joango gara, gehiago edo gutxiago kozinatuta gustuko dugun kontuan hartuta.
5. Pausoa Prest dagoenean, labetik kendu. 20 minutu barru eginda egotea izango litzateke normalena.
6. Pausoa Oliba-olio estra birjina gordinik zerbitzatzen eta sueztitzen dugu.
Listo!
