Osagaiak:

Pertsona bakoitzeko ziazerba eskukada 1

Tipula ertain 1

Baratxuri-ale 1

Erromero lehor koilaratxo 1

Edalontzi 1 ardo zuri

1 L barazki- edo oilasko-salda

Gatza

Piperbeltza

Ziazerba eta erromero zopa

Elaborazioa


  • Tipula xafla finetan moztu eta gorrituta egon arte olioan frijitu.

  • Baratxuria eta erromeroa gehitu eta dena gorritu arte erregosi.

  • Ardo zuria gehitu eta gatzpipertu.

  • Minutu pare bat itxaron eta salda gehitu. 20 minutuz egosiko dugu, gutxi gorabehera.

  • Azken unean, zerbitzatu aurretik, zurtoina kendu dizkiegun ziazerbak gehituko ditugu, eta zoparen beroak berak ziazerbak egosiko ditu.


Zopa honekin batera arrautz galdarraztatua ere erabil daiteke.

×
ACEPTAR