Para 4 pax
450 g de judías verdes bobby
2 cdas AOVE
2 cdas queso parmesano rallado
2 cdas pan rallado grueso
Sal
Elaboración
Paso 1
Calienta el horno a 200 grados. Mientras, pon en un bol grande las judías lavadas y escurridas, aceite de oliva, queso parmesano rallado y pan rallado grueso y remueve hasta que quede todo bien mezclado.
Paso 2
Extiende las judías en una bandeja de horno con papel y hornea durante 15 ó 20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad. Sirve inmediatamente.