120/150 gr de cualquier pasta cocida al dente
150 gr de las hojas más verdes de una escarola
1 cebolleta
1 diente de ajo
1 cucharadita de aceite de oliva
200 ml de caldo vegetal
100 gr de gambas peladas congeladas
1 cucharadita de harina
2 cucharadas de nata líquida 4% materia grasa o leche evaporada
Sal
Pimienta
